Capítulo 1:

Introducción al concepto de administración y al uso de modelos

Camino al Refugio Italia-Manfredo Segre a orillas de la Laguna Negra, hablamos de cómo se vincula “micro” y “macro” en economía, cómo es la relación con los conceptos de administración que se desarrollan más adelante, y cuáles son los principales instrumentos de análisis en esta disciplina, fundamentalmente el uso de modelos, sus ventajas y sus peligros.

Capítulo 2:

Introducción a los conceptos de estructura y de generación de valor

Caminando por el Cerro López, hablamos de cómo funcionan y se relacionan los distintos sectores de una empresa, cuáles pueden ser las diferentes formas de organización posibles, y cómo se vincula la estructura con la generación de valor en una organización.

Capítulo 3:

Introducción al concepto de producción en común y a los diferentes tipos de transacciones

A orillas del Lago Fonck, hablamos de cómo habrá distinta productividad según si se produzca solo o en equipo, en qué se diferencia producción en común y transacciones entre partes, y qué distingue las relaciones entre socios de las de dueño y personal.

Capítulo 4:

Introducción al concepto de sistema y de su aplicación al funcionamiento de las empresas

En el viejo refugio frente a los picos del Cerro Tronador, hablamos de cómo se aplica la teoría de sistemas a las organizaciones y de cuál es la importancia de la cohesión interna, del objetivo común y de los sub-objetivos de las partes.

Capítulo 5:

Introducción al concepto de información y al control de gestión

Camino al Refugio Otto Meiling en el Cerro Tronador, hablamos de cómo fluye la información en la empresa y cómo se relaciona con la contabilidad, con la informática y con el costo de la información.

Capítulo 6

Introducción al concepto de riesgo y a la teoría de las decisiones

Bajando del Cerro López, hablamos de cómo se aplica la teoría de las decisiones a la empresa y cuáles son los conceptos de riesgo y rentabilidad en que se basa.

Capítulo 7:

Introducción a los conceptos de costo e inversión

Camino al Refugio Gral. San Martín a orillas de la Laguna Jakob, hablamos del tema costos y de los conceptos de costo de oportunidad, de relación costo-beneficio, de costo social, de factor tiempo y de gasto versus inversión.

Capítulo 8:

Introducción al concepto de ganancia y al proceso de asignación de recursos

Yendo al Refugio Frey por el filo del Cerro Catedral, hablamos de cómo surge el concepto de ganancia, cuáles son los distintos modos de asignar recursos en la sociedad y cuáles son las características y limitaciones de una economía competitiva.

Capítulo 9:

Introducción al concepto de precio y al mecanismo de mercado

Durante la cruzada del Refugio Frey al de la Laguna Jakob, hablamos de cómo se forman los precios, cuál es la relación entre precios y costos y cuál solía ser el tradicional y nefasto impacto de la inflación.

Capítulo 10:

Introducción a los conceptos de operaciones y de marketing

En un alto en el intento de travesía entre la Laguna Jacob y el Lago Mascardi por el Arroyo Casalata, y luego durante la cabalgata al Cerro Volcánico , hablamos de cómo han ido cambiando los procesos de producción de bienes y de servicios, los de logística y los de marketing, de cómo todos están impregnados por el compromiso con la calidad, y de cómo todos están enfocados al cliente.

Capítulo 11:

Introducción al concepto de fluir de fondos y a la financiación de las empresas

A orillas de la Laguna Tonçek, al pie de las agujas del Cerro Catedral, hablamos de cómo influyen las finanzas de la empresa, cuáles son las principales fuentes y usos de fondos y cómo se toman las decisiones de financiación en función del costo del dinero.

Capítulo 12:

Introducción al concepto de planeamiento y a las diferencias entre lo operativo y lo estratégico

Durante la travesía entre los Lagos Fonck y Mascardi, hablamos de cómo corresponde plantear el planeamiento operativo y el planeamiento estratégico de acuerdo con distintos estilos de conducción empresaria, así como cuáles son los arquetipos de empresas argentinas y sus características.

Capítulo 13:

Introducción a los conceptos de aprendizaje y de cambio organizacional

Caminando por encima de los ventisqueros desde el Refugio Tronador hasta el entonces Regugio Rudi Roth entre los Cerros Righi y Vichadero, hablamos de los nuevos paradigmas en el funcionamiento de las organizaciones y del factor clave:  los recursos humanos.

Capítulo 14:

Introducción al concepto de rol empresario y a los distintos estilos de conducción

En la charla final en el refugio del Challhuaco, hablamos de cómo puede haber diferentes formas de concebir qué es una organización, cómo esos conceptos influyen sobre la gestión empresaria, cómo ellos afectan los problemas de imagen que tiene la empresa, sus causas y consecuencias, y las perspectivas de todo esto para el bien común.

·        Epílogos:

I

Glosario: profesores de Grado y Posgrado explican los términos que hacen a la esencia de sus materias

II

Fuentes y notas bibliográficas

III

Índice de autores citados

IV

Temas y preguntas de estudio